Receta Pizza Express

Ingredientes para Pizza Express

Masa:
Harina leudante, 7 cdas.
Cerveza, 7 cdas.
Sal
Aceite, 2 cdas

Relleno:
Puré de tomates, ½ taza
Aceite, 2 cditas
Queso mozarella, rallada a gusto
Ají molido dulce.
Orégano
Sal y pimienta.

1- Colocar en un bol la harina, la cerveza, la sal y formar una masa homogénea. 
2- Colocar en una sartén  un poquito de aceite y esparcir el fondo, colocar la masa estirándola con la yema de los dedos hasta llegar al borde de la misma.
3- Mezclar el puré de tomate con el aceite, y sazonar con los condimentos y cubrir la masa y colocar el queso rallado.
4- Luego tapar la sartén y llevar a fuego suave.
5- Cuando esta cocida en el tiempo indicado retirar de la sartén y servir caliente.


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